Gleisdorf (STMK)

Eber des Monats

Duroceber PACY, 1-6-18036

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PACY 1-6-18036 ist ein extrem fleischiger Duroc-Eber, mit wuchtigem Körperbau und einem korrekten, starken Fundament. Im Colistatus E. coli F18 ist er mischerbig (AG), sein Zuchtwert liegt aktuell bei 104 Indexpunkten.

Geprüft wurde er bis jetzt in der Schweinemastprüfanstalt Streitdorf in Niederösterreich mit 1 Vollgeschwister und 4 Halbgeschwister. In Summe lagen diese bei allen Prüfungsmerkmalen über dem Rassedurchschnitt und bei folgenden sogar deutlich darüber: Tägliche Zunahme, Futterverwertung, Fleischbeschaffenheit, Magerfleischanteil und Körperlänge.

Gezüchtet wurde PACY aus einer P-Line, welche ursprünglich aus Deutschland stammt (Schweinezuchtverband Niederbayern), Mutterseits entstammt er einer C-Linie, die wiederum in Niederösterreich häufig verbreitet ist.

Der Duroc-Eber wird vor allem als Alternative zur Rasse Pietrain in Markenfleischprogrammen eingesetzt und dient dort zur Verbesserung der Fleischqualität. Er zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an Intramuskulären Fett und wenig Wasser im Fleisch aus, welches sehr dunkel ist. Rassemerkmale sind die hängenden Ohren und die einheitlich rötlich bis schwarze Farbe.

 

Zuchtbetrieb: Hannes Gressl, Mank, NÖ

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